Joghurtkuchen



Ingredienti metti tutto insieme
misura tutto con il bichierino di joghurt

per prima cosa accendi il forno a circa 175° (elettrico) la temperatura a gas non la so perché non ho mai cucinato con il forno a gas

1 bicchiere di (75 gr) joghurt bianco
2 bicchieri zucchero
3 bicchieri farina
1 bicchiere di olio (semi)
3 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bustina di lievito bertolini mi sa che si chiama cosi

mischiate tutto insieme con il mixer per circa 10 min deve essere bello soffice e cremoso

poi prendi una teglia rotonda con il buco in mezzo e la imburri tutta completa e poi con la farina o il pane grattucciato gli fai una passata e la spolveri bene bene

ora prendi l'impasto e lo metti nella teglia inburrata/ infarinata

e lo metti in forno ben riscaldato

per 45-50 minuti

non aprire mai il forno durante la cottura

per controllare se é pronto, prendi o un stuzzicadente oppure con una punta fine di un coltellino fai la prova, se non rimane la pasta attaccata vuole dire che é pronto

per tirare fuori il giambellone dopo che hai aspettato un pochettino giri la teglia e poi metti zucchero a velo sul giambellone (in tedesco si dice Kuchen )

a casa siamo tutti golosi di questa semplice giambella e per questo motivo non lo faccio spesse volte xd

©~Credit by~ © © Shanti2007